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半份菜是变相涨价吗
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“半份菜”是变相涨价吗？
改良为半份的炒菜却不是半份半价，是不是变相涨价？
在某餐厅内的菜单上，一份京酱肉丝38元，而小份京酱肉丝则为22元。
北京市餐饮行业协会秘书长贺保贵解释，炒菜和其他菜品不同，完全硬性执行50%的减量很难操作。建议推出精品菜，依据“小中大份”的严格标准来约束菜量。