他一天能卖两千多个“土月饼”小编:好奇是啥味的?-月饼摊能赚多少钱
每到中秋节的时候,各种包装精美、馅料新颖的月饼早早的摆上了西安各大超市的显著位置。不过,最近在西安有一位被大伙叫“老王”的手艺人,他现做现卖的“土月饼”可是吸引了不少顾客,听说一天能卖出去两三千个,那么老王的土月饼到底有啥不一样么?
记者刚走进西安安居巷口,还没见着老王的人就先听见了老王的歌声。走近一看,老王的月饼摊前已经围满了人,有慕名前来的新顾客,也有不少年年等着尝这口鲜儿的老顾客。
顾客 马先生
是我们陕北地地道道的家乡味道,我到西安将近28年了,每年过节来我这个老乡这买月饼。
顾客 谢女士
过节了嘛,买了100多个,准备给亲戚都发一发,让他们也都尝一尝。
老王名叫王海明,今年45岁,1999年举家从陕北老家来到西安,便在城墙边的安居巷扎了根并开起了小店,平日都是以卖家乡的特色美食“铁锅炖羊肉”为生,而每年中秋节前后便现做现卖起了家乡的“土月饼”。
老王
每年中秋节前后,我就开始做了,有好多人没做就开始找我要吃的,每年给做一点,让大家都分享一下。
老王这一做就坚持了近20年,每天早上5点就开始准备,一直忙活到晚上10点收摊,只卖五仁和豆沙枣泥这两种馅的月饼,每个月饼售价4块钱。
老王
最近忙得很,我两个姐姐、我两个嫂嫂都来了给我们帮忙了 今年销量要比往年大的多,每天要卖出去两三千个。
和面、打馅、擀皮、包馅、压型、烘烤,大概半个小时的时间,一块块热乎乎、香喷喷的“土月饼就出炉了。
外国游客
从来没有尝试过,但是真的很好吃,好吃。
【第一新闻记者:李初晗】